Au cours de la dernière année, j'ai développé une passion pour les lectures back to basics.

J'aime me perdre dans les pages qui parlent de valeurs profondes, d'héritages de tradition. Qui me sortent de ma zone de confort et qui m'amènent à faire des remises en questions.

Depuis que je sais que l'oxalys (petite plante qui recouvre ma cours arrière) est comestible, que je peux faire de délicieuses sumacade avec le sumac de la forêt et que les boutons de marguerites sont une délicieuse alternative aux câpres, j'ai juste soif d'en apprendre plus.
Merci aux ouvrages qui nous amènent à être un peu plus autonome avec notre jardin, à être conscient de notre environnement, à apprécier la simplicité, à apprendre à cuisiner la nature qui nous entoure dans le respect et qui nous donnent milles et une astuces pour un retour à nos précieuses racines.

Parce que y'a rien de mieux que le vent dans les feuilles d'été, les carottes du jardin, les tomates chaudes et les heures passées à discuter avec des gens qui deviennent pour moi une fascinante source d'inspiration.

 

Voici les quelques lectures qui m'ont inspiré;

FORÊT-Ariane Paré(2019)

SAUVER LA PLANÈTE, UNE BOUCHÉE À LA FOIS-Bernard Lavallée(2015)

LE TEMPS DES RÉCOLTES-Elisabeth Cardin(2021)

KINFOLK GARDEN-John Burns(2020)

L'AVENIR EST DANS LE CHAMP-Jean-Martin Fortier et Marie-Claude Lortie(2019)

BRAIDING SWEETGRASS-Robin Wall-Kimmerer(2020)

THE NEW TRADITIONAL-Gesalten et Beside(2020)

JARDINER TOUT SIMPLEMENT-Laurie Perron(2021)